LOMO DE CERDO CON MOSTAZA DE MANZANA
Receta para 4 porciones.
Ingredientes
- 500gr de lomo de cerdo.
- 1/4 taza de vinagre de manzana.
- 2 cucharadas de puré de manzana sin endulzar.
- 1 diente de ajo.
- 2 cucharaditas de salsa de soya.
- 1/2 cucharadita de jengibre molido.
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon.
Instrucciones
Coloca el lomo en una olla de cocimiento lento (o en un molde para hornear).
Combina todos los otros ingredientes en un tazón y mézclalos.
Pon la mezcla sobre el lomo, cubriendo el lomo generosamente.
Cúbrelo y cocínalo a fuego lento por 6 horas (o por 45 minutos a 175°C en el horno).
Información nutricional por porción
- Calorías, 182kcal.
- Proteína, 30gr.
- Carbohidratos, 2gr.
- Grasa, 6gr.
MARIO TERESANO
Personal Trainer / Asesor Nutricional / Masajista
Distribuidor de Suplementos Nutricionales
Autor del Libro El Sistema 3 (Bilingual Edition)
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