¿CÓMO FUNCIONA EL AYUNO?
Cero horas
Consumo de comidas.
Estado alimenticio // 0-3 horas
- Sube la glucosa, secreción de insulina.
- Lipólisis inhibida, baja FFA.
- Energía de la glucólisis, oxidación de piruvato.
- Glucogénesis hasta completar la capacidad.
- Exceso de ingesta de calorías, FA y almacenamiento en AT.
Estado post absorbente (ayuno temprano) // 3-18 horas
- Baja insulina, gluconeogénesis.
- Tasa de uso de glucosa mayor a la tasa de gluconeogénesis.
- Iniciación de lipólisis, sube FFA.
Estado de ayuno // 18-36/48 horas
- Baja insulina igual a gluconeogénesis, sube BOHB.
- Cambio metabólico, FA y cetonas como combustible.
- Upólisis, baja FFA.
- Glucagón, glucocorticoides.
- Excreción urinaria de nitrógeno.
Estado de hambre // mas de 48 horas
- Baja insulina, sube BOHB.
- BCAA catabolismo inhibido, ahorrador de proteínas.
- Inhibición de la oxidación de glucosa en el músculo.
- Gluconeogénesis principalmente en riñones.
- Liberación de lipolisis FFA, fuente de energía.
- Sube IMCL debido a re esterificado FFA.
MARIO TERESANO
Personal Trainer / Asesor Nutricional / Masajista
Distribuidor de Suplementos Nutricionales
Autor del Libro El Sistema 3 (Bilingual Edition)
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https://elsistema3.com/