PIZZA MARINERA
Ingredientes
- 1 base de pizza.
- 1 bote de salsa de tomate.
- 200gr de pescadilla.
- 12 mejillones.
- 12 almejas.
- 12 langostinos.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla.
- Agua.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- 8 hojas de albahaca.
Forma de elaboración
Pela y corta la cebolla en Juliana y pon a freír en una sartén con un chorrito de aceite.
Limpia el pimiento verde, pica e incorpóralo.
Sazona.
Una vez fritos, escurre el exceso de aceite y reserva.
Quita la barbas a los mejillones y ábrelos en una cazuela con un poco de agua hirviendo.
Cuando se abran, deja templar y saca la carne.
Reserva.
Coloca la base de pizza en una bandeja de horno curbierta con papel de hornear.
Úntala con una capa de salsa de tomate y hornea a 180º durante unos 7 minutos.
Sácala del horno y aplica otra capa de tomate.
Reparte por encima la cebolla y el pimiento fritos.
Pica la albahaca y añádela.
Saca los lomos al pescado y quita la piel.
Córtalos en daditos, sazona y añádelos a la pizza.
Pela los langostinos, sazona, ábrelos por la mitad e incorpóralos.
Pon también la carne de los mejillones y las almejas.
Hornea a 24º durante unos 10 minutos.
MARIO TERESANO
Personal Trainer / Asesor Nutricional / Masajista
Distribuidor de Suplementos Nutricionales
Autor del Libro El Sistema 3 (Bilingual Edition)
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https://elsistema3.com/
