EL BETA GLUCANO Y SU IMPORTANCIA PARA LA SALUD
El Beta Glucano que es y para que sirve
El Beta Glucano es una sustancia que se encuentra naturalmente en varios alimentos, incluyendo la avena, la cebada, y ciertos hongos (como el reishi), también se encuentra en levaduras.
El Beta Glucano es clasificado como un polisacárido (una molécula grande compuesta de moléculas de azúcar múltiple).
Existe alguna evidencia de que el Beta Glucano puede ofrecer una serie de beneficios para la salud, tales como la estimulación del sistema inmune.
Usos de el Beta Glucano
Además de estar disponible en los alimentos, el Beta Glucano se vende en forma de suplemento.
Sus defensores afirman que los suplementos de Beta Glucano pueden ayudar con múltiples problemas de salud.
- Alergias.
- Asma.
- La enfermedad de Crohn.
- El síndrome de fatiga crónica.
- Diabetes.
- Fibromialgia.
- El colesterol alto.
- La artritis reumatoide.
- La colitis ulcerosa.
El Beta Glucano es también usado para fortalecer el sistema inmunológico y, a su vez, defenderse de los resfriados, la gripe, e incluso el cáncer.
Además, el Beta Glucano aumenta las defensas del cuerpo contra los efectos dañinos del estrés.
Beneficios del Beta Glucano
Veamos algunas de las conclusiones claves del estudio sobre los beneficios posibles de beta-glucano.
El Beta Glucano y el colesterol
El beta glucano que se encuentra en la avena puede ayudar a mantener el colesterol bajo control, según un informe de la revista Nutrition Reviews.
En cuanto a los estudios realizados en los últimos 13 años, los autores del informe determinaron que la avena y los derivados de Beta Glucano puede reducir significativamente los niveles de colesterol total y LDL (malo).
En promedio, señalan los autores, el consumo de avena al día se asocia con un 5% y 7% de reducción en los niveles de colesterol total y LDL, respectivamente.
El Beta Glucano y la diabetes
El Beta Glucano podría ayudar a controlar la diabetes, según una revisión de estudios de 2008 de la Salud y Gestión del Riesgo Vascular.
Análisis de investigaciones previas sobre el Beta Glucano y la diabetes, los autores de la revisión encontraron que la ingesta de Beta Glucano podría ayudar a proteger contra complicaciones de la diabetes mediante el control de los niveles de azúcar en la sangre, bajar el colesterol, y mantener la presión arterial bajo control.
El Beta Glucano y el cáncer
La investigación preliminar indica que el Beta Glucano puede activar una serie de células y proteínas que combaten el cáncer (por ejemplo, las células T y células asesinas naturales).
Es más, estudios en animales han demostrado que el Beta Glucano podría inhibir la propagación de células cancerosas.
Sin embargo, un informe de 2009 en el Diario de Hematología y Oncología advierte que no hay datos de buena calidad de los ensayos clínicos de la eficacia de los beta glucano en el tratamiento del cáncer.
El Beta Glucano y la inmunidad
En la actualidad, hay una falta de ensayos clínicos que apoyaron la afirmación de que el Beta Glucano puede acelerar el sistema inmunológico y evitar los resfriados, la gripe y otros tipos de infección.
Sin embargo, algunas investigaciones preliminares sugieren que el Beta Glucano puede fortalecer el sistema inmunológico y eliminar virus.
En un estudio de 2004 de Medicina y Ciencia en Deportes y Ejercicio, por ejemplo, las pruebas en ratones mostraron que el Beta Glucano puede compensar los efectos negativos del estrés inducido por el ejercicio y aumentar la defensa del sistema inmune contra las infecciones de las vías respiratorias.
Dónde encontrar los suplementos del Beta Glucano
Los suplementos de Beta Glucano están ampliamente disponibles para su compra online, y también se venden en muchas tiendas de alimentos naturales y en tiendas especializadas en suplementos dietéticos.
Muchos suplementos de Beta Glucano se encuentran en sustancias como la levadura de panadería.
Otros contienen hongos medicinales como el shiitake y el maitake (ambos se encuentran y son ricos en Beta Glucano).
Si bien la investigación sobre los efectos de los suplementos de hongos medicinales es algo limitado, una serie de estudios sugieren que puede ayudar a aumentar la inmunidad.
¿Es seguro el El Beta Glucano?
Aunque el Beta Glucano es generalmente considerado seguro, hay cierta preocupación de que puede reducir el azúcar en la sangre.
Por lo tanto, las personas con hipoglucemia (o cualquiera que tome medicamentos para reducir el azúcar en la sangre) deben consultar a un médico antes de usar Beta Glucano.
¿Hay que usar suplementos de Beta Glucano por razones de salud?
Aunque es demasiado pronto para recomendar suplementos de Beta Glucano por motivos de salud, el aumento de su consumo de Beta Glucano (incluyendo avena, la cebada, y los hongos medicinales en su dieta) puede ayudar a mejorar su salud en general.
MARIO TERESANO
Personal Trainer / Asesor Nutricional / Masajista
Distribuidor de Suplementos Nutricionales
Autor del Libro El Sistema 3 (Bilingual Edition)
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https://elsistema3.com/
