FAJITAS DE RES AL JENGIBRE
Receta para 2 porciones.
Ingredientes
- 2 filetes de solomillo de res cortado en tiras.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cebolla pequeña, en cubitos.
- 1 diente de ajo, triturado.
- 2 tomates en cubitos.
- 1 cucharadita de jengibre molido.
- 4 cucharadas vinagre de manzana.
- Sal y pimienta.
Instrucciones
Pon el aceite en una sartén grande y cocina la carne hasta que esté lista, a fuego medio.
Cuando esté bien cocinada, añade la cebolla, el ajo y los tomates.
En un tazón, mezcla el jengibre, sal y pimienta con el vinagre y añade esa mezcla a la sartén, moviéndola para que se combine.
Cubre la sartén, ponla a fuego lento y deja que todo hierva hasta que el liquido se evapore completamente.
Información nutricional por porción
- Calorías, 208kcal.
- Proteína, 31gr.
- Carbohidratos, 3gr.
- Grasa, 8gr.
MARIO TERESANO
Personal Trainer / Asesor Nutricional / Masajista
Distribuidor de Suplementos Nutricionales
Autor del Libro El Sistema 3 (Bilingual Edition)
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