INFORMACIÓN GENERAL ACERCA DE LAS HABAS SECAS
Entre los alimentos de la categoría de las legumbres que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra las habas secas.
Este alimento, pertenece al grupo de las legumbres secas.
Las habas secas son un alimento rico en fósforo ya que 100gr de este alimento contienen 590mg de fósforo.
Este alimento también tiene una alta cantidad de Vitamina B9.
La cantidad de Vitamina B9 que tiene es de 423ug por cada 100gr.
Con una cantidad de 0,50mg por cada 100gr, las habas secas también son uno de los alimentos con más Vitamina B1.
Este alimento es muy alto en nutrientes.
Además de los mencionados anteriormente, las habas secas también son muy ricas en magnesio 190mg cada 100gr, y potasio 1090mg cada 100gr, fibra 25gr cada 100gr, y proteínas 26,10gr cada 100gr.
Las habas no contienen colesterol.
Entre las propiedades nutricionales de las habas secas, cabe también destacar que contienen los siguientes nutrientes, 5,50mg de hierro, 100mg de calcio, 2mg de yodo, 3,10mg de zinc, 33,30gr de carbohidratos, 11mg de sodio, 42ug de Vitamina A, 0,26mg de Vitamina B2, 6,90mg de Vitamina B3, 0,98ug de Vitamina B5, 0,37mg de Vitamina B6, 0ug de Vitamina B7, 0ug de Vitamina B12, 4mg de Vitamina C, 0ug de Vitamina D, 0,09mg de Vitamina E, 19ug de Vitamina K, 307kcal, 2,10gr de grasa, 2,50gr de azúcar y 0mg de purinas.
Beneficios de las habas secas
Dada su alta cantidad de proteínas, las habas secas son un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular.
Los alimentos ricos en proteínas, como este alimento, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas es necesario un mayor aporte de este nutriente.
Las habas secas, al ser un alimento rico en potasio, ayudan a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión.
El potasio que contiene este alimento, ayudan a regular los fluidos corporales y pueden ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
Tomar habas secas, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal.
Incluir alimentos con fibra en la dieta, también ayuda a controlar la obesidad.
Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.
Las habas secas, al ser un alimento rico en fósforo, ayudan a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural.
Por su alto contenido en fósforo, este alimento ayuda a tener una mayor resistencia física.
Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.
Por su alto contenido en Vitamina B1, el consumo de las habas secas, ayuda a superar el estrés y la depresión.
Los alimentos ricos en Vitamina B1 o tiamina, son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
El ácido fólico o Vitamina B9 de las habas secas, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia.
Este alimento también puede ayudar a combatir los efectos perjudiciales de ciertos medicamentos que absorben la Vitamina B9 y puede ayudar a personas alcohólicas o fumadoras, pues estos hábitos, ocasionan una mala absorción del ácido fólico.
MARIO TERESANO
Personal Trainer / Asesor Nutricional / Masajista
Distribuidor de Suplementos Nutricionales
Autor del Libro El Sistema 3 (Bilingual Edition)
El Sistema para Mantenerte en Forma Sin Complicaciones Ni Privaciones!
https://elsistema3.com/
