LAS VITAMINAS Y SUS BENEFICIOSAS PROPIEDADES NUTRICIONALES
Vitamina A
Ayuda a la formación y el mantenimiento de dientes sanos, tejidos blandos y óseos, de las membranas mucosas y de la piel.
Desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión, especialmente ante la luz tenue.
En forma de ácido (ácido retinoico) o alcohol (retinol), tiene efectos importantes para prevenir y tratar el envejecimiento de la piel.
Es un excelente remedio para las arrugas, ya que no sólo revierte el fotoenvejecimiento sino que también lo previene.
Actúa sobre una enzima denominada colagenaza que destruye el colágeno reduciendo su actividad, así que protege tu piel al evitar la degradación del colágeno, a la vez que estimulan su formación.
Se encuentra en el hígado, pescado graso, yema de huevo, mantequilla, queso, albaricoque, melón, zanahoria, mango, melocotón, espinacas, coles de Bruselas, tomate.
Vitamina B1
Tiene efectos beneficiosos sobre el sistema nervioso y la actitud mental.
Ayuda en casos de depresión, irritabilidad, pérdida de memoria, pérdida de concentración y agotamiento.
Favorece el crecimiento y ayuda a la digestión de carbohidratos.
Se encuentra en huevos de bacalao, germen de trigo, cacahuetes, avena, tocino, cerdo y pan.
Vitamina B2
Vital para el crecimiento, la reproducción y el buen estado de la piel, uñas, cabellos y membranas mucosas.
También beneficia la visión y alivia la fatiga de los ojos.
Se encuentra en :Hígado, leche, queso, huevos, vegetales verdes, avena y legumbres.
Vitamina B3
Es vital en la liberación de energía para el mantenimiento de la integridad de todas las células del organismo y para formar neurotransmisores.
Es esencial para la síntesis de hormonas sexuales, y la elaboración de cortisona, tiroxina e insulina en el organismo, ayudando, por tanto y entre otras cosas, a mantener una piel sana y un sistema digestivo eficiente.
Es indispensable para la salud del cerebro y del sistema nervioso.
Se encuentra en las carnes magras, pescado, levadura de cerveza, salvado de trigo, cacahuetes, el germen y harina integral de trigo, orejones de melocotón y albaricoque, maíz, pimiento rojo, verduras de hoja, tomate, melón, mango, leche, queso y huevos.
Vitamina B5
Ayuda a liberar energía de los alimentos, y a la conversión de grasas y azucares en energía.
Esencial en la síntesis del colesterol, de la grasa y de los glóbulos rojos.
Ayuda a la síntesis de anticuerpos, a la formación de las células, al crecimiento y al desarrollo del sistema nervioso.
Por último contribuye a cicatrizar las heridas y previene la fatiga.
Se encuentra en todas las carnes y vegetales, en especial en el hígado, las frutas frescas y los frutos secos.
Vitamina B6
Es esencial para el crecimiento ya que ayuda a asimilar adecuadamente las proteínas, carbohidratos y las grasas.
Sin ella el organismo no puede fabricar anticuerpos ni glóbulos rojos.
Es básica para la formación de niacina (vitamina B3), ayuda a absorber la vitamina B12, a producir el ácido clorhídrico del estómago e interviene en el metabolismo del magnesio.
También ayuda a prevenir enfermedades nerviosas y de la piel.
Se encuentra en el hígado, pollo, bacalao, salmón, queso, avena, huevos, aguacates y patatas.
Vitamina B8
Esencial para el metabolismo de grasas y proteínas.
Ayuda al tratamiento de la calvicie, así como a que el cabello no se vuelva blanco.
Alivia dolores musculares, el eczema y la dermatitis.
También ayuda a combatir la depresión y la somnolencia.
Se encuentra en el hígado, nueces, mantequilla de cacahuete, judías, yema de huevo y coliflor.
Vitamina B9 (ácido fólico)
Junto con la B12 participa en la síntesis del ADN, la proteína que compone los cromosomas y que recoge el código genético que gobierna el metabolismo de las células, por lo tanto es vital durante el crecimiento.
Previene la aparición de úlceras bucales y favorece el buen estado del cutis.
También retarda la aparición de las canas, ayuda a aumentar la leche materna, protege contra los parásitos intestinales y la intoxicación de comidas en mal estado.
Se encuentra en vegetales verdes, champiñones, hígado, naranjas, nueces, legumbres, yema de huevo y cereales para el desayuno enriquecidos.
Vitamina B12
Participa en la regeneración rápida de la médula ósea y de los glóbulos rojos, es imprescindible en la síntesis del ADN, y en el metabolismo normal del sistema nervioso.
Mejora la concentración de la memoria y alivia la irritabilidad.
Se encuentra principalmente alimentos de origen animal como carne, pollo, pescado, huevo y productos lácteos.
Vitamina B13
Se sabe que metaboliza el ácido fólico y la vitamina B12, que ayuda en el tratamiento de la esclerosis múltiple y posiblemente previene ciertos problemas del hígado y la vejez prematura.
Abunda en las raíces comestibles y tubérculos.
Vitamina B15
Aporta oxígeno ya que facilita su absorción en todos los tejidos.
Ayuda a la síntesis de las proteínas, estimula las respuestas del sistema inmunológico, protege el hígado de la cirrosis, baja los niveles de colesterol en la sangre, alivia los síntomas de la angina y del asma, protege de los agentes contaminantes, acelera la recuperación de la fatiga, evita la resaca, neutraliza el deseo de alcohol y prolonga el promedio de vida de las células.
Se encuentra en la levadura, semillas de sésamo y calabaza y los cereales integrales.
Vitamina C
La vitamina C es soluble en agua y no se almacena en el cuerpo, por esta razón, se debe consumir diariamente.
Es importante para la conservación de los huesos y dientes y para ayudar al cuerpo a absorber hierro.
Aclara el grano de la piel al estimular la circulación sanguínea, impulsa la actividad de las células por la aceleración de los cambios energéticos y se cree que intensifica la síntesis de nuevos colágenos, con lo cual refuerza la firmeza cutánea.
Mejora la cicatrización de las heridas, alivia las encías sangrantes, reduce el efecto de muchas sustancias productoras de alergias, previene el resfriado común, y en general fortalece las defensas de nuestro organismo.
Se encuentra en los coles de bruselas, coliflor, fresas, grosellas, kiwi, limón, melón, naranja, pimiento verde, nabo, tomates.
Vitamina D
Asegura la correcta absorción del calcio y fósforo necesarios para el mantenimiento de los huesos y dientes sanos, de las articulaciones y del sistema nervioso.
Vital para la prevención y tratamiento de la osteoporosis.
Se encuentra en los pescados, lácteos y yema de huevo.
Vitamina E
Proporciona oxígeno al organismo y retarda el envejecimiento celular, por lo que mantiene nuestro cuerpo joven.
También acelera la cicatrización de las quemaduras, ayuda a prevenir los abortos espontáneos y calambres en las piernas.
Es vital para el metabolismo del hígado, del tejido muscular liso y estriado y del miocardio; protege del deterioro a la glándula suprarrenal y es esencial en la formación de fibras colágenas y elásticas del tejido conjuntivo.
Tiene excelentes propiedades antioxidantes.
La vitamina E o alfa-tocoferol es capaz de neutralizar a los peligrosos radicales libres responsables de arrugas y envejecimiento en general, alteraciones del ADN (que son el principio de enfermedades como el cáncer), daño de ciertas proteínas y aparición de cataratas, enfermedades coronarias y artritis reumatoide.
Se encuentra en los boniatos, espárragos y espinacas.
Vitamina K
Tiene dos variantes naturales.
La K1, proveniente de vegetales de hoja verde oscura, el hígado y los aceites vegetales, también en alfalfa, jitomates (tomates), cereales integrales y el hígado de cerdo.
La K2 es producida por las bacterias intestinales.
La K3 es una variante sintética de las anteriores, pero que duplica el poder de las anteriores y se suministra a personas que no metabolizan adecuadamente las vitaminas K naturales.
La vitamina K en el hígado participa en la llamada cascada de la coagulación, cuyo fin es detener la hemorragia de los vasos sanguíneos dañados a través de la formación del coágulo.
Promueve la formación ósea en nuestro organismo, ya que una proteína ósea llamada osteocalcina, requiere de la vitamina K para su maduración.
Vitamina P
Potencia la acción de la vitamina C, además de ayudar a que esta no sea destruida por la oxidación del aire.
Tiene un alto poder antioxidante, al neutralizar los daños producidos por los radicales libres.
Previene la formación de cardenales ya que fortalece las paredes de los capilares.
Es un factor de eficacia antihemorrágica.
Es necesaria para que el riñón filtre adecuadamente y ayuda al buen funcionamiento del hígado.
Se encuentra en presente en frutas como cítricos, ciruela, cerezas, uvas y en verduras como el pimiento verde, brécol y tomate.
Vitamina T
Ayuda a la coagulación de la sangre y a la formación de plaquetas, por ello es útil en ciertos tipos de anemias y hemofilia.
Se encuentra en las semillas de sésamo y yema de huevo.
MARIO TERESANO
Personal Trainer / Asesor Nutricional / Masajista
Distribuidor de Suplementos Nutricionales
Autor del Libro El Sistema 3 (Bilingual Edition)
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https://elsistema3.com/
